Najbardziej lubię przygotowywać dania kuchni azjatyckiej. Ostatnio moim ulubionym jest curry z mlekiem kokosowym i wbrew pozorom jest bardzo łatwe do przyrządzenia. Wszystkie składniki kupuję w azjatyckim sklepie internetowym. Mają bardzo duży wybór i ceny znacznie lepsze niż w sklepach stacjonarnych.
Mój sprawdzony przepis na szybkie danie to ryż po azjatycku. Wystarczy wrzucić ryż w torebkach do gotującej się wody, a na patelnie mieszankę warzyw azjatycką, dostępną w każdym sklepie. Kiedy te dwie rzeczy się gotują kroimy w grubą kostkę polędwicę wołową i smażymy ją na oleju ryżowym. Kiedy mięso się usmaży dodajemy je do warzyw. Przyprawiamy sosem sojowym i imbirem mielonym i podajemy z ryżem. Moja rodzina bardzo lubi to danie, a zrobienie go zajmuje mi dosłownie 15 minut. Zawsze wychodzi pyszne, wcześniej zdarzało mi się, że mięso było trochę za suche, ale obecnie znalazłam sklep w którym jest najlepsza polędwica wołowa.